西餐面点基础

“西餐面点基础”数字课程与纸质教材一体化设计,紧密配合。充分运用数字课程电子教案、演示文稿、微视频等多种资源,极大地丰富了知识的呈现形式,拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时,为学生学习提供思维与探索的空间。