饭店概论练习册

饭店概论练习册数字课程与纸质教材一体化设计,紧密配合,配有习题答案。充分运用多种形式媒体资源,极大地丰富了知识的呈现形式,拓展了教材内容。在提升课程教学效果的同时,为学生学习提供思维拓展与探索的空间。